TÜİK mayıs ayı verilerine göre tavuk eti üretimi yıllık %16,3 azaldı. Yumurta üretimi ise %21,6 arttı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan mayıs ayı kümes hayvancılığı verilerine göre, tavuk eti üretimi geçen yıla kıyasla yüzde 16,3 oranında azaldı. Mayıs ayında toplam 202 bin 336 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti. Üretim, bir önceki aya göre ise yüzde 14,4’lük bir düşüş gösterdi.
Aynı dönemde tavuk yumurtası üretiminde ise artış yaşandı. Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 0,7’lik, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 21,6’lık bir yükseliş kaydedildi. Bu süreçte toplam 1 milyar 857 milyon 150 bin tavuk yumurtası üretildi.
Mayıs ayında kesilen tavuk sayısı bir önceki yıla göre yüzde 16,8 azalarak 108 milyon 65 bin olarak belirlendi. Yılın ilk beş ayında (Ocak-Mayıs) ise tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,1 artış gösterdi. Buna karşılık, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1, tavuk eti üretimi ise yüzde 2,2 oranında azaldı.
