Gıda Ambalajlarında Yapılan Görsel Düzenlemeler Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nu güncelledi. Yapılan güncellemeyle birlikte gıda ambalajlarında kullanılan görsellerin tüketicileri yanıltmaması ve gıdanın gerçek içeriğini yansıtması hedeflendi. Örneğin, aroma verici kullanılan gıdaların görsellerinde gerçek bileşenlerin yanıltıcı şekilde kullanılması engellenecek. “Doğal” Teriminin Kullanımına Yönelik Düzenlemeler Güncellenen kılavuzda, “doğal”…
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nu güncelledi. Yapılan güncellemeyle birlikte gıda ambalajlarında kullanılan görsellerin tüketicileri yanıltmaması ve gıdanın gerçek içeriğini yansıtması hedeflendi. Örneğin, aroma verici kullanılan gıdaların görsellerinde gerçek bileşenlerin yanıltıcı şekilde kullanılması engellenecek.
Güncellenen kılavuzda, “doğal” teriminin kullanımıyla ilgili düzenlemeler de yer aldı. Artık sade veya aromalandırılmamış süt ürünleri, kültür ve enzimler dışında herhangi bir bileşen kullanılmadan üretildiyse “doğal” olarak tanımlanabilecek. Ancak “yüzde 100 doğal” gibi ifadelerin kullanımına izin verilmeyecek.
Güncellenen kurallara göre, glüten intoleransı olan bireylerin bilgilendirilmesi amacıyla glüten içeriğine ilişkin etiketleme şartları belirlendi. Gıdada glüten miktarı 20 parçacık (ppm) altındaysa “glütensiz” veya “glüten yoktur” gibi ifadeler kullanılabilecek. Ayrıca, bu kapsamda üretilen özel gıdalar için belirli ifadelerin kullanılmasında da kolaylık sağlandı.
Bu düzenlemelerle birlikte, gıda sektöründe tüketicilerin daha doğru bilgilendirilmesi ve gıda ürünlerinin daha şeffaf bir şekilde sunulması hedefleniyor. Bakanlık, gıda güvenliği ve tüketici haklarının korunması adına yapılan bu önemli adımla sektördeki denetimleri ve standartları yükseltmeyi amaçlıyor.
