Altın Katmanların Hikâyesi: Baklava Tutkunlarının Vazgeçilmez Lezzeti Tatlı dünyasının en ihtişamlı lezzetlerinden biri olan baklava, yüzyıllardır sofraların baş tacıdır. İncecik açılmış hamur katmanları, kaliteli yağ ve seçkin kuruyemişlerle birleştiğinde ortaya…
Tatlı dünyasının en ihtişamlı lezzetlerinden biri olan baklava, yüzyıllardır sofraların baş tacıdır. İncecik açılmış hamur katmanları, kaliteli yağ ve seçkin kuruyemişlerle birleştiğinde ortaya çıkan bu eşsiz tat, sadece bir tatlı değil aynı zamanda bir kültürdür. Özellikle geleneksel yöntemlerle hazırlanan baklava, ustalık ve sabır gerektirir.
Markamız Saytad olarak baklava üretimi ve satışı yapmaktayız. Gaziantep’de atalarımız nasıl üretim yaptıysa aynı yöntemleri kullanıyoruz. Üretimde yalnızca sade yağ, pancar şekeri ve 1. kalite Antep boz fıstık kullanıyoruz. Ayrıca Tokat ceviziyle hazırlanan çeşitlerimiz de bulunur. Ürünlerimizin en önemli özelliği katkı maddesi içermemesi ve glikoz kullanılmamasıdır. Her gece taş fırında taze üretim yaparak müşterilerimize daima yeni ve sıcak tatlılar sunuyoruz.
Gerçek baklava ustalığı, hamurun inceliği ve kullanılan malzemenin kalitesiyle ölçülür. İyi bir baklavada hamur neredeyse saydamdır ve şerbet dengesi kusursuzdur. Saytad olarak bu geleneği yaşatırken kaliteyi her zaman ön planda tutuyoruz.
Ünlü bir söz vardır: “Gerçek lezzet, gelenekten doğar.” Biz de tam olarak bunu yapıyoruz. Geleneksel yöntemleri modern hijyen standartlarıyla birleştirerek damaklarda unutulmaz bir baklava den
